Ich liebe das Kochen – und ich liebe es, mein Wissen und meine Begeisterung für eine exzellente, aber durchaus auch einfache Küche weiterzugeben. Dem widme ich mich nun ausgiebig in meinen neuen Koch- und Genussseminaren. Ihnen stehen zwei Kursformate zur Auswahl: „Bocuse d’Or“ – mein Siegermenü „Lammrücken in der Kartoffelkruste“ – und „Meisterklasse“ mit den Geheimnissen der klassischen Haute Cuisine.
Damit genügend Raum und Zeit für das persönliche Gespräch und individuelle Fragen besteht, habe ich für diese Kurse einen intimen Rahmen von bis zu sechs Gästen gewählt.
Ich freue mich auf unser gemeinsames Kochen und Genießen.
Zurück zum Wesentlichen: Erstklassige Produkte und das Wissen, ihren Geschmack zu bester Geltung zu bringen. Darum geht es in meinen Koch- und Genusskursen.
Beide Kochkurse sind über das Bestellformular zu den ausgeschriebenen Terminen online buchbar. Auf Wunsch bieten wir auch geschlossene Gruppenkurse für Ihr persöniches Event an.
Text: Léa Linster, Nicole Werkmeister
Fotos: Marc Theis – Art Photography
Fotos Kochkurs: Privat
