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13 Suchergebnisse für:

Mangoldlasagne à la Vialla

23. April 2021/in im Trend, Kochen, vegetarisch

Ein wertvolles Mitbringsel von meiner Reise zu meinen lieben Freunden der Fattoria La Vialla und der Zusammenarbeit mit Stefania.

Radieschengrün-Suppe

9. Juli 2021/in Kochen, Suppen, vegetarisch

Wer hätte gedacht, dass man mit dem Grün der Radieschen eine so hervorragende Suppe zaubern kann? Unbedingt ausprobieren!

Gemüse-Praline

9. Juli 2021/in Kochen, vegetarisch

Ein charmanter „Gruß aus der Küche“ – oder eine schicke Verpackung für Gemüse, das Ihr als Hauptgang servieren möchtet.

Strammer Max auf Kartoffelrösti

24. Juni 2021/in Kochen, schnell

Einfach und ehrlich – aber von hervorragender Qualität: So kann mich auch diese „Hausmannskost“ begeistern.

Îles flottantes

24. Juni 2021/in Dessert, im Trend, Kochen, schnell

Ein bisschen Französisch muss in meiner Küche immer sein. Die „schwimmenden Inseln“ sind nicht nur bei Kindern ein beliebtes Dessert.

Hühnchenbrust in Sesam

24. Juni 2021/in Fleisch, Kochen

Neue Wertschätzung für die gebratene Hühnerbrust: mit einer punktgenauen Zubereitung und einer raffinierten Sauce.

Prickelndes Zitronensorbet

24. Juni 2021/in Dessert, Kochen, vegetarisch

Als Zwischengang ist das Sorbet etwas aus der Restaurantküche verschwunden – aber als Dessert noch immer herrlich erfrischend.

Herzhafter Linseneintopf

24. Juni 2021/in Kochen, Suppen

Eines der Gerichte, das mich an meine Kindheit erinnert. Herzhaft und kräftigend – und auch vegetarisch ein Genuss.

Artischockengemüse in Weißwein

24. Juni 2021/in Kochen, vegetarisch

Dass Artischocken sehr gesund sind, wissen wir. Richtig zubereitet schmecken sie auch hervorragend.

Kürbis-Parmesan-Nudelpäckchen