Madeleines im Boutique-Café Léa Linster
ErlebenMadeleines im Boutique-Café Léa Linster
Der Ort, an dem die weltberühmten Madeleines von Léa Linster gebacken und serviert werden, ist das Boutique-Café Léa Linster "La Madeleine" in Luxemburg.
Premiere beim Filmfestival in Cannes
ErlebenPremiere beim Filmfestival in Cannes
Meine beliebten Madeleines aus Luxemburg dürfen die prominenten Gäste des American Pavillon bei den Filmfestspielen in Cannes verwöhnen!
Kochbuch „Deutschland küsst Frankreich“
ErlebenKochbuch „Deutschland küsst Frankreich“
In meinem aktuellen Kochbuch "Deutschland küsst Frankreich" teile ich meine liebsten Rezepte aus beiden Ländern mit Euch. Klassiker in einer leichten, zeitgemäßen Version – ebenso wie vegetarische Gerichte. Vom Frühstück über Aperitif mit Fingerfood zu Hauptspeisen, gefolgt von Kuchen und Desserts.
Madeleines und Marcel Proust
ErlebenMadeleines und Marcel Proust
Meine Liebe zu Madeleines teile ich mit zwei bedeutenden Persönlichkeiten: unserer verehrten Großherzogin und dem Schriftsteller Marcel Proust. Am 18. Nov. 2022 feiern wir seinen 100. Todestag mit einer Luxemburger Weltpremiere.
Im Land der Pasta
ErlebenIm Land der Pasta
Auf der Suche nach dem perfekten Lasagne-Teig bin ich bei meinen lieben Freunden der Fattoria La Villa in der Toskana fündig geworden. Natürlich verraten wir euch das Rezept für die viallinische Mangold-Lasagne.
Ein Stoff mit Geschichte
ErlebenEin Stoff mit Geschichte
Ich liebe Qualität - und ich liebe die Handwerkskunst. Man kann sich vorstellen wie begeistert ich war, als ich die Weberei Bugatti in Anghiari besuchen durfte. Von diesen Webstühlen stammen unsere schönen Tischsets und Küchentücher.
REZEPTE
Mangoldlasagne à la Vialla
Ein wertvolles Mitbringsel von meiner Reise zu meinen lieben Freunden der Fattoria La Vialla und der Zusammenarbeit mit Stefania.
Tarte Tatin
Ein Klassiker meiner Backkunst. Diese Apfeltarte wird – mit Wow-Effekt – gestürzt und idealerweise noch lauwarm serviert.
